Tư vấn lắp đặt dây Chuyền Sản Xuất Bánh Trung Thu từ A đến Z

Hẳn ai cũng biết Bánh trung thu là loại bánh truyền thống được làm theo hình tròn của mặt trăng và hình vuông của đất mẹ. Bánh trung thu có hai loại: đó chính là bánh nướng và bánh dẻo, với bánh nướng có lớp vỏ mỏng dính, bao bọc lớp nhân đầy ăm ắp, nhưng lại phải phủ kín, vàng ruộm, và bóng lộn. Bánh dẻo thì trông hiền từ, mộc mạc và tinh khiết hơn với nhân đậu xanh & hương thơm được chiết xuất từ bông bưởi tươi thơm nồng nàn, ngọt ngào… rất thu. Vậy để sản xuất bánh trung thu với số lượng lớn, đảm bảo vệ sinh chất lượng chúng ta cần phải chú tâm vào dây chuyền sản xuất bánh trung thu. Với bài viết này chúng tôi xin chia sẻ với các bạn Tư vấn lắp đặt dây Chuyền Sản Xuất Bánh Trung Thu  từ A đến Z.

Yêu cầu của dây Chuyền Sản Xuất Bánh Trung Thu cần những gì?

Như những gì truyền thống thì bánh trung thu nướng  của người Hà nội phải đầy đủ thịt mỡ, lạp xường, hạt dưa, vừng trắng, trứng muối và lá chanh. Để bánh được ngon thì những nguyên liệu này cần đưược lựa chọn kỹ càng một cách cẩn thận nhất. Với những loại nguyên liệu phải được chế biến tỉ mỉ, công phu và đúng quy trình, số lượng.

Trước nhất, là lớp vỏ bánh, muốn thơm mềm phải chưng nước đường trước 1 năm, mỡ phần ngon nhất ướp đường trong vắt, hạt dưa rang vàng,Trứng vịt tươi mua về, thả vào sạp muối, năm sau lấy ra, lòng đỏ chín vàng thắm. Nhân trộn đều, tạo hình, phết lòng đỏ trứng gà lên mặt rồi cho vào nướng, cuối cùng sẽ cho ra được sản phẩm hoàn thiện thơm ngon và hấp dẫn để ta có thể cùng thưởng thức bên gia đình.

Với nhiều năm kinh doanh Trường Phát cũng đã hợp tác với rất nhiều hộ gia đình cừng các nhà máy sản xuất bánh trung thu theo những quy trình đảm bảo và uy tín để cho ra những sản phẩm tốt nhất đến khách hàng. Với dây chuyền sản xuất bánh trung thu chất lượng và đảm bảo với các thiết bị máy móc hiện đại chuyên dụng trong việc sử lý và làm bánh.

11 thiết bị nằm trong dây chuyền sản xuất làm bánh tru thu gồm:

1. Máy trộn bột vừa và lớn.

2. Máy chia vỏ bánh trung thu.

3. Máy thái thịt, zambon, lạp xưởng…

4. Máy thái mỡ.

5. Máy thái hành.

6. Máy trộn nhân.

7. Nồi xào nhân bánh.

8. Máy định lượng vỏ và nhân bánh.

9. Máy dập khuôn bánh.

10. Lò nướng bánh.

11. Máy đóng gói sản phẩm

Hình ảnh dây chuyền sản xuất bánh trung thu

Với các loại máy móc hiện đại và chuyên nghiệp, hay cả các loại máy nhỏ dành cho các hộ sản xuất đa dạng và phong phú chắc chắn bạn sẽ tìm được những sản phẩm phù hợp với mô hình sản xuất của mình.

Trường Phát chuyên cung cấp, phân phối các dây chuyền sản xuất bánh trung thu, bánh bao, bánh mì, từ dây chuyền sản xuất công nghiệp cho đến dây chuyền sản xuất hộ gia đình.  Khi cần được hỗ trợ tư vấn về dây chuyền sản xuất bánh mời các bạn hãy liên hệ ngay với chúng tôi bằng cách chát qua website: truongphatvn.vn hoặc gọi điện đến hotline để được hỗ trợ tốt nhất.

CÔNG TY CP XNK MÁY THỰC PHẨM TRƯỜNG PHÁT

Địa chỉ: 12B-Khuôn viên 27/7, Lô B4 Khu Đô Thị Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội

SĐT: 024 22332222 - 024 35683828